1. Home
  2. Rezept
  3. Pasta: Nudelauflauf

Pasta: Nudelauflauf

leicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Spiralnudeln400 g
Kochschinken400 g
Paprika rot1
Champignons braun200 g
Lauchzwiebeln frisch2
Brühe125 ml
Zuckermais (Gemüsemais) gegart1 Kl. Ds.
Salz + Pfeffer etwas
Kräutermischung italienisch etwas
Kräuterbutter50 g
Emmentaler geraspelt100 g
Schmelzkäse200 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Nudeln in Salzwasser bissfest garen, abgießen, kalt abbrausen und in eine gefettete feuerfeste Form füllen.

    2.Kochschinken in Streifen oder Würfel schneiden. Paprika vierteln, von den Kernen und der weißen Haut befreien und in kleine Würfel schneiden. Champignons putzen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln putzen und in Ringe schneiden.

    3.Kochschinken und Paprika in ganz wenig Öl anbraten. Champignons dazugeben, mitbraten und unter Zugabe der Brühe 15 Min schmoren.

    4.Lauchzwiebeln dazugeben, mit den Kräutern, Salz und Pfeffer würzen und weitere 10 Min. schmoren. Nun den Schmelzkäse unterrühren und alles mit den Nudeln mischen.

    5.Kräuterbutter in Pflöckchen auf den Nudeln verteilen, mit dem Emmentaler bestreuen und im Ofen bei 200° (Heißluft) überbacken bis der Käse hellbraun ist. Ca. 20 Min.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Willmei
    vom
    Profilbild von Willmei

Auch lecker

Kommentare zu „Pasta: Nudelauflauf“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich