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Kleine schnelle Mandel-Apfelkuchen

30 Minleicht
Kleine schnelle Mandel-Apfelkuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Mehl150 g
Mandeln gemahlen50 g
Butter oder Margarine125 g
Zucker125 g
Vanillezucker1 Päckchen
Backpulver½ Päckchen
geriebene Zitronenschale, wer hat gern die Schale eine Biozitrone1 Päckchen
Äpfel600 g
Eier3
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Alle Zutaten, außer den Äpfeln, zu einem geschmeidigen Teig verrühren.

    2.Zwei kleine Springformen mit Backpapier auslegen und den Rand einfetten. Danach den Teig auf die Formen aufteilen und glatt streichen.

    3.Die Äpfel schälen und in schmale Spalten schneiden. Auf dem Teig je nach Geschmack verteilen.

    4.Bei 180°C brauchen die Kuchen gerade einmal 20-25 min. Bitte mit einem Holzstäbchen eine Garprobe durchführen.

    5.Guten Appetit! :o)

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    Rezept von K****4
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