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Apfeltorte

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Zutaten

Zutaten fรผr eine Person
fรผr den Mรผrbeteig
Mehl200 g
Butter75 g
Zucker75 g
Ei1
Backpulverยฝ P
die Fรผllung
sรคuerliche ร„pfel1 kg
Apfelsaftยพ l
Zucker175 g
Vanille - Puddingpulver2 P
den Belag
Sahne2 Becher
Zucker75 g
Krokant1 P
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Fรผr den Mรผrbeteig alle Zutaten mit den Hรคnden zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.

    2.Den Teig in Folie wickeln und ca. 30 Minten im Kรผhlschrank ruhen lassen.

    3.Mรผrbeteig ausrollen und in eine Springform geben, dabei einen Rand von ca. 3 cm hochziehen.

    4.ร„pfel schรคlen, kleinschneiden und auf den Teig verteilen.

    5.Apfelsaft mit Zucker und Vanillepudding aufkochen und รผber die ร„pfel verteilen.

    6.Im vorgeheizten Backofen bei 175 ยฐ ca. 50 - 60 Minuten backen.

    7.Auskรผhlen lassen.

    8.Die Sahne mit dem Zucker steif schlagen und auf den erkalteten Kuchen streichen und mit Krokant bestreuen.

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