Gyros-Spätzle-Auflauf
45 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Gyros, Schweinefleisch | 500 g |
| Spätzle oder Bandnudeln | 250 g |
| Joghurt-Zubereitung Tzatziki | 250 g |
| saure Sahne | 250 g |
| Milch, Kondensmilch oder Sahne | 250 ml |
| Paprika, gewürfelt | 3 Stk. |
| Zwiebel, gewürfelt | 2 Stk. |
| Chilipulver, Salz, Gyros-Gewürzmischung | etwas |
| geraspelter Käse | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1023 (244)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate13,6 g
Fett17,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1023 (244)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate13,6 g
Fett17,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Fleisch und Zwiebel in einer Pfanne anbraten. Paprika dazugeben und andünsten. In der Zwischenzeit Spätzle bissfest garen (verwendet man 500 g bereits vorgegarte Spätzle aus dem Kühlregal, kann man sich ein paar Minuten sparenl).
2.Tzatziki, saure Sahne und Milch verrühren. Mit Chilipulver, Salz und Gyros-Gewürz abschmecken. (auch ein wenig Paprika edelsüß oder rosenscharf passt ganz gut). Gyros-Gemisch und Spätzle in einer Auflaufform mischen. Tzatziki-Sauce darübergießen und mit der gewünschten Menge geraspeltem Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15 - 20 Minuten überbacken.
3.Statt Paprika kann auch anderes Gemüse, z. B. Zucchini verwendet werden.
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vom
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