Eis ala Jonny
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Eis ala Jonny 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Milch | 150 ml |
| Sahne | 150 ml |
| Creme double | 300 g |
| Vanilleschote | 1 aufgeschlitzte |
| Eigelbe | 6 |
| Zucker | 100 g |
| Whisky | 70 ml |
| Himbeeren | 200 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)732 (175)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate18,1 g
Fett7,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)732 (175)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate18,1 g
Fett7,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Milch,Sahne,Vanilleschote und Creme double zum Kochen bringen,dann vom Herd nehmen
2.Eigelb mit Zucker cremig aufschlagen,dann vorsichtig mit der Milchmischung vermengen.
3.Whisky einrühren,dann Himbeeren untermischen
4.Masse in die Eismaschine füllen,diese anschlaten und warten bis Eis fertig ist,danach sogleich servieren oder noch für eine Weile in den Gefrierschrank stellen-
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vom
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