Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
holl. junge Matjes | 8 Stรผck |
holl. Gurke sรผร-sauer | 1 Stรผck |
Zwiebeln gewรผrfelt | 2 Stรผck |
Apfel geschรคlt | 1 |
kleine Tomaten | 2 |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)169 (40)
Eiweiร0,7 g
Kohlenhydrate8,7 g
Fett0,1 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)169 (40)
Eiweiร0,7 g
Kohlenhydrate8,7 g
Fett0,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Matjes ( junge Matjes gibt es ab Anfang Juni) Gurke, Tomaten und den Apfel in in mundgerechte Stรผcke schneiden. Zusammen mit den Zwiebelwรผrfeln in eine groรe Schรผssel geben und gut durchmischen.
2.Im Kรผhlschrank ( am besten รผber Nacht) durchziehen lassen.
3.Nochmals durchmischen, abschmecken und eventuell mit etwas Zucker und Pfeffer nachwรผrzen.
4.Gut gekรผhlt mit frischen Bratkartoffeln oder Baguette, Grau- oder Schwarzbrot und einem frischen Bier servieren.
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vom
Kommentare zu โFisch: Sommerlicher MATJES-SALATโ