Möhrenuntereinander, oder wie mein Sohn gesagt hat: Untermöhren ;-)
20 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Möhren | 4 Stk. |
| Kartoffel | 4 Stk. |
| Zwiebel | 1 kleine |
| Milch | 50 ml |
| Butter oder Margarine | 10 g |
| Salz, Pfeffer, Muskatnus | etwas |
| Gemüsebrühe | 1 Tl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)693 (165)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett15,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)693 (165)
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Zwiebel, Kartoffeln und Möhren schälen und in kleine Stücke schneiden. Alles zusammen in Gemüsebrühe für etwa 15min köcheln lassen
2.wenn alles gar ist, bis auf einen kleinen Rest Brühe abschütten. Alles zusammen mit dem Kartoffelstampfer gut durchstampfen, Milch und Butter (oder Margarine) zugeben und mit den Gewürzen abschmecken. Je nach gewünschter Konsisten mehr oder weniger Milch nehmen!
3.dazu schmeckt Bratwurst, Mettwurst oder Leberkäse.... GUTEN APPETIT!!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von gluehwuermchen912
vom
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