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Arabischer Reis

25 Minleicht
Arabischer Reis - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Langkornreis1 Tasse
Sonnenblumenöl2 Esslöffel
Curry1 ½ Teelöffel
Wasser2 ½ Tasse
Karotte1 Stk.
Gemüse-Brühwürfel1 Stk.
Salz grob1 Teelöffel
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Rosinen3 Esslöffel
Cranberries3 Esslöffel
Macadamianuss geröstet3 Esslöffel
Erbsen grün tiefgefroren¾ Tasse
Eier2 Stk.
Wer Mag: etwas
Zimt1 Stückchen
Sternanis etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Karotte schälen in Scheiben hobeln.

    2.Eier in einem Schälchen aufschlagen

    3.Reis in Öl anbraten,Curry zugeben ablöschen. Gemüse-Brühwürfel zugeben.

    4.Karotte,dazu nach und nach Rosinen,Cranberries,Macadamianüsse ,Erbsen zugeben und alles Würzen.

    5.Wenn der Reis soweit gar ist am Schluss die Eier unterziehen. Ca 20 Min

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    Rezept von G****A
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