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Puten-Rahm-Geschnetzeltes

30 Minleicht
Puten-Rahm-Geschnetzeltes - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Puten-Geschnetzeltes400 gr
Zucchini1
Karotten2
Paprika1 gelbe
Salz , Pfeffer , Paprika etwas
Butterschmalz etwas
Mehl1 EL
Brühe250 ml
Weisswein100 ml
Rahm100 ml
Zwiebel1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Geschnetzeltes würzen und in Butterschmalz anbraten.

    2.Geschälte Karotten und Zucchini in Stifte hobeln. Zwiebel würfeln und Paprika in Scheiben schneiden.

    3.Gemüse zum Fleisch geben und mit braten. Mit Mehl bestäuben und kurz weiter braten. Mit Wein ablöschen. Kurz köcheln lassen.

    4.Brühe und Rahm angiessen . Bei Bedarf nachwürzen. Heiss werden lassen und mit Pasta servieren.

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    Rezept von sumueki
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