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Gebratener Eier-Reis

25 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Basmati-Reis400 gr.
Salz etwas
Butter2 EL
Schalotte1 mittelgrosse
Eier3
Schnittlauch frisch2 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min
  • 1.Den Reis nach Packungsanweisung garen .Schalotte abziehen ,fein würfeln .

    2.Butter in einer Pfanne erhitzen und die Schalotten darin glasig braten .Den Reis dazugeben und unter Rühren leicht mit braten .Die Eier nacheinander zugeben und solange unterrühren bis sie gestockt sind .Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden .In die Reis-Ei- Masse geben und servieren .

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    Rezept von Sheeva1960
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