Pralinen: Limoncello-Nascherei

Zubereitung

• 1.Schokolade und Fett im Wasserbad schmelzen. Puderzucker mit Zitronenabrieb und Limoncello verrühren und zu der Schoko-Fett-Mischung geben.

  2.Gut verrühren. Es setzt nun ein Trennungsvorgang ein. Das Fett setzt sich oben ab. Daher die Masse in ein hohes Gefäß umfüllen, das Kartoffelmehl zugeben und mit dem Mixstab so lange pürieren, bis eine homogene Masse entsteht. In Pralinen- oder Papierförmchen geben, mit buntem Zucker verzieren und im Kühlschrank erstarren lassen.

  3.*Link zu https://www.kochbar.de/rezept/446483/Getraenke-Limoncello.html

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von lunapiena
  vom 05.04.2012