Rüblitorte
1 Std 30 Minleicht
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Möhren | 250 gr |
| Zucker | 250 gr |
| Eier | 6 st |
| Salz | 1 Prise |
| Mandeln gemahlen | 300 gr |
| Mehl | 75 gr |
| Zitrone | 1 st |
| Backpulver | 1 Teel. |
| Aprikosenmarmelade | 150 gr |
| Puderzucker | 200 gr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1510 (361)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate51,9 g
Fett13,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1510 (361)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate51,9 g
Fett13,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1.Möhren schälen und fein reiben.Eier mit Zucker , Salz, Zitronenschale und Saft schaumig schlagen. Mandeln ,Mehl,Backpulver und Möhren unterheben. Teig in eine 26 cm Form geben und bei 180 Grad 50 min. backen.
2.Marmelade erwärmen auf den Kuchen streichen. Puderzucker mit etwas Zitronensaft anrühren und auf den Kuchen geben.
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vom
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