Hausgemachte Erbsensuppe
leicht
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Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
| Kichererbsen | 1 Pรคckchen |
| Suppengemรผse | 1 Bund |
| Kartoffeln | 5 mittelgroรe |
| grรผne Erbsen | 150 gr. |
| Bacon | 200 gr. |
| Salz | etwas |
| Majoran | etwas |
| Petersilie | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)572 (136)
Eiweiร3,2 g
Kohlenhydrate11,9 g
Fett8,4 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)572 (136)
Eiweiร3,2 g
Kohlenhydrate11,9 g
Fett8,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Erbsen laut Packungsanleitung einweichen und kochen.
2.Suppengemรผse und Kartoffeln in kleine Wรผrfel schneiden. Bacon in kleine Streifen schneiden, Zwiebeln wรผrfeln und beides anbraten. Gemรผse und Kartoffeln sowie den Bacon zu den Erbsen geben und alles ca. 30 - 40 Minuten kochen lassen. Mit Majoran, Salz und Pfeffer abschmecken. Kurz vor Ende der Kochzeit die grรผnen Erbsen hinzugeben und noch ca. 5 Min. mitkochen lassen. Abschmecken und ggf. noch mal nachwรผrzen.
3.Je nach Geschmack mit Petersilie garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****i
vom
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