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Maracuja-Sahne-Creme

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Maracujasaft100 ml
Maracuja3
Sahne200 ml
Gelatine3 Blatt
Vanilleschote1
etwas Rohrzucker etwas
etwas Kirsch-Sirup etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Maracujasaft, Sahne, ausgekratzte Vanilleschote und das Fruchtmark der drei Maracujas aufkochen. Danach durch ein Sieb gießen. 3 Blatt Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und zu der Maracuja-Sahne geben. Die Creme in kleinen Gläschen abfüllen und im Kühlschrank einen Tag fest werden lassen. Zum Abschluss Kirsch-Sirup dünn darüber geben.

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    Rezept von kochengele2011
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