Petersilien - Pesto - Hähnchen

Zubereitung

• 1.Hähnchenbrustfilets unter kaltem Wasser waschen, trockentupfen und flachklopfen.

• 2.Gewaschene Petersilie, geschälte und geviertelte Zwiebel sowie Butter in den Tupper – Turbo – Chef geben und fein zerkleinern. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.

• 3.Hähnchenbrustfilets mit der Petersilien – Pesto bestreichen, aufrollen und in den Siebeinsatz legen.

• 4.Kohlrabi und Kartoffeln waschen, mit dem Universalschäler schälen und in Würfel schneiden. Gemüse in den Dämpfaufsatz geben. 101 °C MicroGourmet zusammensetzen, verschließen und 25 Minuten bei 800 Watt in der Mikrowelle garen.

• 5.Schmelzkäse, Sahne und 200 ml Garflüssigkeit aus dem Wasserbehälter in der Microplus, 1, 0 – l – Kanne 2 – 3 Minuten bei 600 Watt erhitzen. Zwischendurch umrühren und mit Muskatnuss abschmecken.

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  Rezept von S****2
  vom 18.01.2012

  
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