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Himbeer Chutney

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Apfel getrocknet i.Würfel100 g
Bananenscheiben getrocknet i,Würfel100 g
Pflaummen getrocknet i.Würfel100 g
Rosinen50 g
Obstessig250 ml
Salz1 Eßl
Senfkörner1 Eßl
Ingwer gerieben2 cm
Himbeeren frisch od Tk500 g
Honig200 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Getrocknete Obst mit Essig übergießen und 12 Std ziehen lassen.

  • 2.dann mit den restlichen Zutaten vermischen und in einem Topf zum Kochen bringen.

  • 3.Dabei ständig rühren,ca 15 Min köcheln lassen,dabei rühren.

  • 4.dann in Gläschen abfüllen +kühl stellen,das Chutney ist auch ein tolles Mitbringsel

  • 5.Wir essen das Chutny zu Fleisch und Käse

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