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scharfe Kasslerpfanne

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
ausgelöstes Kasslerkotelett1 kg
Gemüsezwiebel1 grosse
Öl2 Esslöffel
Schlagsahne200 gr
Chillisosse200 ml
Salz etwas
Chayennepfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Kassler waschen und trocken tupfen und in gleichgrosse dicke Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Kassler von beiden Seiten anbraten und wieder rausnehmen. Zwiebeln schneiden und ebenfalls anbraten,Sahne, Chilisosse und 2 Esslöffel Wasser hinzugeben,mit etwas Salz und cayennepfeffer würzen und Kassler wieder mit reingeben. Zugedeckt 10 Minuten schmoren.

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    Rezept von P****5
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