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Nightcookers Chinakohlsalat chinesisch

30 Minleicht
Nightcookers Chinakohlsalat chinesisch - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Chinakohl frisch½ Stück
Sweet-Chili-Sauce3 EL
Chilisoße1 EL
Olivenöl extra vergine3 EL
Weinessig2 EL
7 Gewürzepulver etwas
Salz und Pfeffer etwas
Curry etwas
Basilikumblätter etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Ich wollte wieder mal etwas neues mit Chinakohl testen. Kann man Chinakohl spicy anmachen??? Man kann. Und wie!!! Den Chinakohl aus den äußeren Blättern schälen. Jetzt mit einem scharfen Messer in dünne Streifen schneiden. Essig und Öl darüberträufeln. Mit den Gewürzen verfeinern und jetzt die beiden Chilisoucen darüber geben und alles vermischen. Abschmecken nach gewünschtem Schärfegrad. 20 Min ziehen lassen und immer wieder durchmischen. Jetzt noch mit Basilikumblättern o.ä. garnieren. Guten Hunger und Appetit!

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