Name: Schnelle Weinsuppe
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ½ Liter Rinderbrühe; ½ Liter trockener Weißwein; 3 Eidotter; 50 ml Schlagobers; Salz; 1 Prise Zimt; 1 kleine Baguettestange; 50 g Butter; ½ Bd. Schnittlauch

Schnelle Weinsuppe

15 Minleicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Rinderbrühe	½ Liter
trockener Weißwein	½ Liter
Eidotter	3
Schlagobers	50 ml
Salz	etwas
Zimt	1 Prise
Baguettestange	1 kleine
Butter	50 g
Schnittlauch	½ Bd.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Suppe und Weißwein in einen Topf gießen. Dotter und Obers kurz verrühren und dazugießen. Bei geringer Hitze die Suppe erwärmen(aber nicht kochen lassen). Mit Salz und Zimt abschmecken. Baguette in Scheiben schneiden. Butter in einer entsprechend großen Pfanne erhitzen,Baguettescheiben darin goldbraun rösten. Schnittlauch in Röllchen schneiden. Baguettescheiben auf Portionsteller verteilen, Suppe zugießen. Mit Schnittlauch bestreuen
2.Baguettescheiben auf Portionstellern verteilen,Suppe zugießen. Mit Schnittlauch bestreuen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von s****w
vom 02.10.2008

Auch lecker

Kommentare zu „Schnelle Weinsuppe“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich