Gulaschsaft
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel | 2 |
| Öl | etwas |
| Tomatenmark | 3 El |
| Brühe | 500 ml |
| Essig | 2 El |
| Paprikapulver | 3 El |
| Kümmel ganz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2416 (577)
Eiweiß2 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett64,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2416 (577)
Eiweiß2 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett64,1 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 5 Min
- Garzeit:
- 20 Min
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Zwiebel in Streifen schneiden und in 3 El Öl anbraten. Tomatenmark dazugengeben und kurz mitrösten lassen, dann mit Essig und Brühe aufgießen. Den Gulaschsaft mit Paprikapulver und etwas Kümmel würzen. Mit Deckel ca. 15 Minuten köcheln lassen, dann ohne Decken bis zur gewünschte Konsistenz einkochen lassen.
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vom
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