Name: Blaubeer - Muffin mit Zartbitter Schokolade
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Amerika
Ingredients: 150 g Mehl; 1 TL Backpulver; ¼ TL Natron; 50 g Schokolade dunkel; 1 Stk. Ei; 60 g Zucker; 1 Flasche Vanille Aroma; 80 g Butter flüssig; 100 ml Milch; 125 g Heidelbeeren frisch; 30 g Mandeln gehackt

Blaubeer - Muffin mit Zartbitter Schokolade

40 Minleicht

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Blaubeer - Muffin mit Zartbitter Schokolade - Rezept

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Zutaten für 3 Personen


Mehl	150 g
Backpulver	1 TL
Natron	¼ TL
Schokolade dunkel	50 g
Ei	1 Stk.
Zucker	60 g
Vanille Aroma	1 Flasche
Butter flüssig	80 g
Milch	100 ml
Heidelbeeren frisch	125 g
Mandeln gehackt	30 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Mehl, Backpulver, Natron und die Schokolade trocken vermengen.
2.Ei, Zucker, die flüssige Butter (abgekühlt), Milch und Vanille-Aroma verrühren.
3.Die gemischte Milch in die Mehlmenge einrühren bis sich ein Teig gebildet hat.
4.Die Früchte vorsichtig unterheben.
5.Muffinformen mehlen oder Formpapier einsetzen und befüllen
6.Im 180 ° vorgeheiztem Ofen 20 - 25 Minuten abbacken und anschließend 5 Minuten ruhen lassen.
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Rezept von stypsi
vom 05.09.2011

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