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Kirschkuchen

1 Std 50 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 6 Personen
Hefeteig: etwas
Mehl550 g
Trockenhefe1 Pรคckchen
Milch warm250 ml
Zucker50 g
Butter75 g
Ei1
Salz1 Prise
------------------------ etwas
Belag 1: etwas
Eier2
Zucker125 g
Schmand500 g
Magerquark250 g
Citro-Back1 Pรคckchen
-------------------- etwas
Belag 2: etwas
Butter175 g
Zucker175 g
Vanillezucker1 Pรคckchen
Eier4
------------------ etwas
Kirschen1 Glas
Mandelstifte1 Tรผte
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 50 Min
  • 1.Aus den ersten 7 Zutaten einen Hefeteig herstellen und 1std an einem warmen Ort gehen lassen.

  • 2.Fรผr den ersten Belag Eier und Zucker schaaumig rรผhren dann die restlichen 3 Zutaten unterrรผhren.

  • 3.In einer zweiten Schรผssel den zweiten Belag anmischen. Buter und Zucker verrรผhren bis sich der Zucker lรถst, dann die Eier unterrรผhren.

  • 4.Backofen auf 200ยฐ vorheizen. Hefeteig nochmal kneten und auf einem gefetteten Blech ausrollen und einen Rand hoch ziehen. Kirschen abtropfen.

  • 5.Schmandcreme auf dem Teig verstreichen, Kirschen darauf verteilen und die Butter-Ei-Creme darauf verteilen. Mandelstifte oben drauf verteilen und 30min backen.

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