Pflaumen-Baiser-Torte
leicht
Bild 1 von 6 Pflaumen-Baiser-Torte 
Bild 2 von 6 Pflaumen-Baiser-Torte 
Bild 3 von 6 Pflaumen-Baiser-Torte 
Bild 4 von 6 Pflaumen-Baiser-Torte 
Bild 5 von 6 Pflaumen-Baiser-Torte 
Bild 6 von 6 Pflaumen-Baiser-Torte 
Weitere Rezepte
Kuchen : Pflaumen - Streusel - Kuchen
Pflaumenkuchen
Pflaumen-Quark-Kuchen
Pflaumentorte mit Streusel
ZWETSCHGENKUCHEN - BLECH MIT RÜHRTEIG - 35x40cm
Pflaumenkuchen
Pflaumen-Streuselkuchen
Streuselkuchen mit Pflaumenmus
Versunkener Pflaumenkuchen
Torte der Adligen
Kuchen/Gebäck - Schneller Pflaumenkuchen
Pflaumen-Schmandkuchen
Feiner Pflaumenkuchen mit Marzipanboden
Pfirsichkuchen mit Schokostückchen
Pflaumenkuchen mit Marzipan
Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Teig | |
|---|---|
| Butter | 125 g |
| Zucker | 100 g |
| Vanillezucker | 1 Pk. |
| Ei | 1 |
| Eigelb | 3 |
| Salz | 1 Pr |
| Mehl | 150 g |
| Speisestärke | 75 g |
| Backpulver | 2 TL |
| Sahne | 5 EL |
| Schokostreusel | 4 EL |
| Füllung | |
|---|---|
| Pflaumen | 700 g |
| Baiser | |
|---|---|
| Eiweiß | 3 |
| Zucker | 150 g |
| Zitronensaft | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)974 (233)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate37,9 g
Fett8,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)974 (233)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate37,9 g
Fett8,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Pflaumen waschen,halbieren und entsteinen.
2.Butter,Zucker,Salz cremig rühren.Eier einzeln unterrühren.Mehl,Stärke und Backpulver unterrühren. Zuletzt die Schokostreusel unterheben.In eine gefettete Form (26cm) füllen und glatt streichen.Pflaumen auf den Teig verteilen, im Ofen bei 180° 45-50 Min. backen.
3.Eiweiße mit Zucker und Zitronensaft Steif schlagen.20 MIn. vor dem Ende der Backzeit Kuchen vom Ofen nehmen und Baisermasse darauf verstreichen.Auf 200° erhöhen und zu Ende backen. Auskühlen lassen.
4.Ich habe noch Vanilleeis dazu gereicht.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Ele-Ele
vom
Kommentare zu „Pflaumen-Baiser-Torte“