Kuchen : Pflaumen - Streusel - Kuchen

Zubereitung

• 1.Pflaumen waschen, trockentupfen, halbieren und entkernen.

  2.250 g Butter , 150 g Zucker , V-Zucker und Salz cremig rühren.....Eier einzeln unterrühren.

  3.400 g Mehl und Backpulver mischen und im Wechsel mit der Milch kurz unterrühren.

  4.Den Teig auf ein mit Backpapier ( ..oder gefetten )....ausgelegten Backblech verteilen.........Die Pflaumen darauf verteilen....( etwas andrücken )

  5.FÜR DEN STREUSELTEIG :.....200g Mehl, 150 g Zucker und 150 g Butter mit den Knethaken, oder kurz mit den Händen verkneten________.Zu Streusel formen und gleichmäßig über den Kirschen verteilen.

  6.Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei Umluft...ca...150 ° C ----( E-Herd...ca. 175 ° C )-----ca. 40 - 45 Minuten backen

  7.Super lecker mit Sahne !!!!

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  Rezept von b****s
  vom 04.08.2009

  
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