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Marzipaneis

4 Std 20 Minleicht
Marzipaneis - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Milch250 MIlliliter
Sahne250 Milliliter
Eigelb6 Stk.
Marzipanrohmass125 Gramm
Zucker125 Gramm
Vanille½ Stk.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
4 Std 20 Min

  • 1.Die Milch mit der Sahne, dem Mark und der Schale der 1/2 Vanilleschote und dem Marzipan aufkochen. Die Eigelbe mit dem Zucker schaumig schlagen und die Milch-Sahne-Marzipan-Masse unter die Eigelbmasse rühren. Die ganze Masse weiter schlagen und zur "Rose" abziehen. Nun in die Eismaschine geben oder in einem Behältnis in die Kühltruhe stellen.

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    Rezept von Nicooo
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