Jems Meat Pie

Zubereitung

• 1.Brötchen in warmem Wasser einweichen

• 2.Hackfleisch,Mett,1/3 Zwiebeln,Knobi,ausgedrückte Brötchen,Ei,Petersilie +Currypulver mischen. Dann nach und nach die Milch zufügen,bis ein fester Teig entsteht,diesen mit Salz und Pfeffer würzen.

• 3.Fleischteig zu einem Laib formen und in eine geölte Form setzen,im Backofen bei 200 C 30 Min. backen.

• 4.Butter erhitzen und die restlichen Zwiebeln darin glasig dünsten.Dann die restlichen Zutaten zufügen + aufkochen.

• 5.Herd zurückschalten und 15 Min. köcheln lassen.

• 6.Nach dem der Fleischlaib 30 Min im Ofen war,die Hälfte der Flüssigkeit darüber gießen und für weitere 45 Min. in den Ofen schieben,dabei mehr mals mit der restlichen Soße übergießen.

• 7.Danach Braten aus dem Ofen holen,in Scheiben schneiden und mit der S0ße servieren. Jem ißt zum Hackbraten grüner Salat

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  Rezept von s****r
  vom 29.06.2011

  
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