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Gefülltes Weißbrot

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kastenweißbrot1
Hackfleisch gemischt500 g
Eier2
durchwachsener Speck [Dörrfleisch]200 g
Champignons1 Ds.
gehackte Petersilie2 Eßl.
Salz, Pfeffer, Paprika etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Vom Brot der Länge nach einen Deckel abschneiden. Das Hackfleisch mit den übrigen Zutaten und 2 Eßl. Weißbrotkrummen zu einem Teig verarbeiten. Das Brot damit füllen und in Alufolie einpacken. Bei etwa 160 Grad ca. 1 Std. backen.

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    Rezept von E****t
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