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Weißbrot

1 Std 30 Minleicht
Weißbrot - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl500 gr
Hefe frisch1 pk
Ei1
prise salz etwas
warme milsch200 ml
Sahne50 gr
Butter kalt50 gr
Panniermehl zum besteuben etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • 1.Aus denn ersten 6 zutaten ein hefe teig herstellen,etwa 30 min gehen lassen wenn sich der teig um das doppelte verdoppelt hat einmal kurz durschkneten und die kalte butter untermischen noch mal kräftig durschgnetten und noch mal gehen lassen etwa 10 min lang. Nun die brotform mit Öl einschmieren und mit panniermehl bestreüen.brot bei 180 grad ca 45 min backen.

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    Rezept von y****1
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