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Rhababerkuchen

1 Std 22 Minleicht
Rhababerkuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
falscher Hefeteig etwas
Quark150 Gramm
Zucker75 gramm
Öl6 Esslöffel
Milch6 Esslöffel
Backpulver1
Belag etwas
Rhababer1 ½ Kilogramm
Zucker250 Gramm
Vanillepudding1 Päckchen
saure Sahne⅛ Liter
Feinmagarine50 gramm
Eier3
Rhababersaft¾ Liter
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 22 Min

  • 1.Rhababer schäle und in kleine Stücke schneiden. Rhababer mti 250 g Zucker über Nacht ziehen lassen (damit saft entsetht). Falschen Hefeteig zubereiten ausrollern und auf Blech geben. Dann Puddingpulver mit 3/4 Liter Rhababersaft und 1/8 Liter saure Sahne zubereiten. In den noch heißen Pudding 3

    2.Eier einquirlen. Den Pudding auf den Teig geben und Rhababerstücke draufgeben. Das ganze bei mittlerer Hitze ca. 40 min. backen. Auf den noch heißen Kuchen Butter drübergeben. Und dann genießen.

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    Rezept von N****8
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