Name: Tomaten Sauerkraut Eintopf mit Hackfleisch
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Norddeutsche Küche
Ingredients: 500 Hackfleisch gemischt oder Rinderhack; 500 Sauerkraut; 2 Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen gehackt; Salz,Pfeffer,Paprikapulver; ¾ liter Gemüsebrühe; 1 Dose geschälte Tomaten

Tomaten Sauerkraut Eintopf mit Hackfleisch

1 Stdleicht

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Zutaten für 4 Personen


Hackfleisch gemischt oder Rinderhack	500
Sauerkraut	500
Zwiebeln	2
Knoblauchzehen gehackt	2
Salz,Pfeffer,Paprikapulver	etwas
Gemüsebrühe	¾ liter
geschälte Tomaten	1 Dose

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Hackfleisch mit Salz, Pfeffer , Paprika und den gehackten Zwiebeln , krümelig anbraten. Das Sauerkraut und Knoblauchzehen dazugeben und kurz mit andünsten. Mit Gemüsebrühe auffüllen und die Tomaten etwas zerkleinert beimengen. ca. 30 Min. köcheln . Bei bedarf noch etwas nachwürzen.
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Rezept von p****7
vom 29.03.2011

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Kommentare zu „Tomaten Sauerkraut Eintopf mit Hackfleisch“

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