Name: Schaschlikpfanne
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 Gramm Gulasch Fleisch vom Rind; 300 Gramm Gulasch Fleisch vom Schwein; 200 Gramm Schweinebauch Wammerl leicht geräuchert; 3 Stück Zwiebeln frisch; 2 Stück Paprikaschote frisch; Salz; Pfeffer aus der Mühle; Paprika edelsüß; 500 ml Tomatenpüree; ÖL zum anbraten; 2 Stück Knoblauchzehe zerdrückt; 1 Stück Brühwürfel

Schaschlikpfanne

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Gulasch Fleisch vom Rind	300 Gramm
Gulasch Fleisch vom Schwein	300 Gramm
Schweinebauch Wammerl leicht geräuchert	200 Gramm
Zwiebeln frisch	3 Stück
Paprikaschote frisch	2 Stück
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Paprika edelsüß	etwas
Tomatenpüree	500 ml
ÖL zum anbraten	etwas
Knoblauchzehe zerdrückt	2 Stück
Brühwürfel	1 Stück

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Das gemischte Gulsch scharf anbraten das in Streifen geschnittene Wammerl dazugeben . Die Zwiebeln vierteln und auseinander zupfen und dazu geben . Paprika in größere Stücke schneiden und mit dem Knoblauch dazugeben.
2.Alles Würzen, Brühwürfel und Tomaten Pampe dazu und ca. 1 1/2 Stunden köcheln lassen nochmals abschmecken. Dazu passt Weißrot und oder Reis
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Rezept von H****d
vom 20.03.2011

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Kommentare zu „Schaschlikpfanne“

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