Gazpacho
22 Minleicht
Weitere Rezepte
Mojo Verde (Grüne kanarische Knoblauch-Soße)
Mein Aioli :-))
Knoblauch-Ingwer-Paste
Toskanischer Brotsalat
Selbstgemachte Knoblauch Kräuterbutter
Gazpacho
Mojo Rojo
Tatar
Mel´s Kräuter-Knoblauch Butter
Mojo Verde
Kalte Knoblauch-Kraüter Sauce
Knoblauch - Paprika Creme
Maroni Spätzle mit Blattspinat
Rote Mojosauce
Knoblauchbutter mit Lachsschinken
Grüne Gazpacho Andaluz (Tommi Piper)
Mandel-Knoblauch-Dip- Türkischer Nußdipp
- Knoblauch-Majonaise
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Fleischtomaten | 1 kg |
| grüne Paprikaschoten | 2 |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Gurke | ½ |
| Weißbrot [Semmel oder 2 Toastscheiben] | etwas |
| Olivenöl | ⅛ l |
| 1-2 EL Weißweinessig | etwas |
| Salz | etwas |
| Gemüsequadrate und Zwiebel zum Garnieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)476 (113)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate2,3 g
Fett11,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)476 (113)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate2,3 g
Fett11,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
22 Min
22 Min
1.Brot nass machen und gut ausdrücken
2.Knoblauchzehen ausquetschen - Knoblauch, Öl, Essig und Salz in eine Schüssel geben und 2h ziehen lassen
3.Gemüse waschen und in Stücke schneiden - Gemüse mixen (nicht zu lange)
4.Brot-, Essig-, Öl-, Salz-, Knoblauch-Gemisch in den Mixer geben und kurz durchmixen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****y
vom
Kommentare zu „Gazpacho“