Ein selbstgemachter Gazpacho ist für Sommerliebhaber genau das Richtige. Die kalte, spanische Gemüsesuppe ist das perfekte Rezept, wenn es draußen heiß ist. Mit viel frischem Gemüse und cremigen Frischkäsenockerln wird das Gericht zum Genuss, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

Sie suchen nach neuen, pfiffigen Rezeptideen für den Sommer? Sie wollen Gurken, Tomaten und Paprika einmal anders zubereiten? Mit dieser leckeren und raffinierten Gazpacho-Variante hat Ihre Suche ein Ende. Großes Lieblingsessen-Potential steckt in dieser kalt servierten, spanischen Gemüsesuppe: Schnell ausprobieren und genießen.

Dass Gazpacho auch süß ein Genuss ist, beweist diese fruchtige Variante mit Melone und Erdbeeren. Verfeinert mit cremigem Joghurt wird daraus ein leichtes und leckeres Dessert, das Sie zum Frühstück, nach dem Essen oder als kleinen Snack zwischendurch genießen können.