Rote Mojosauce
leicht
Bild 1 von 1 Rote Mojosauce 
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Beilage: Chili-Dip
rote Mojosauce- Roter Mojo
- Pikantes Auberginenaufstrich
- Knoblauch-Brot-Suppe
- Türkischer Nußdipp
- Spanisches Tomaten-Knoblauch-Brot
- Paprika-Knoblauch-Marinade
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weißbrot | 3 Scheiben |
| Knoblauchzehen | 3 |
| rote Chilischoten | 2 |
| Paprikapulver edelsüß | 2 TL |
| Kreuzkümmelpulver | ¼ TL |
| Olivenöl | 100 ml |
| Rotweinessig | 4 EL |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3666 (875)
Eiweiß0 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett99 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3666 (875)
Eiweiß0 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett99 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Das Brot entrinden und in Wasser einweichen. Den Knoblauch schälen, die Chilischoten putzen und waschen. Chili und Knoblauch grob hacken. Das Brot gut ausdrücken. Brot, Knoblauch, Chili, Paprika- und Kreuzkümmelpulver, Olivenöl und Rotweinessig pürieren. Mit Salz abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von viper164
vom
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