rote Mojosauce
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: rote Mojosauce 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weißbrot | 3 Scheiben |
| Knoblauchzehen gehackt | 4 Stk |
| Chili rot | 2 Stk. |
| Paprikapulver edelsüß | 2 TL |
| Kreuzkümmel gemahlen | ¼ TL |
| Olivenöl | 120 ml |
| Rotweinessig | 3 EL |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3672 (877)
Eiweiß0 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett99,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3672 (877)
Eiweiß0 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett99,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Das Brot entrinden, in Wasser einweichen, Knoblauch und Chilischoten grob hacken. Brot ausdrücken mit Chili, Knoblauch, Gewürzen, Olivenöl und Rotweinessig pürieren. mit Salz abschmecken.
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vom
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