Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Weißbrot | 3 Scheiben |
Knoblauchzehen gehackt | 4 Stk |
Chili rot | 2 Stk. |
Paprikapulver edelsüß | 2 TL |
Kreuzkümmel gemahlen | ¼ TL |
Olivenöl | 120 ml |
Rotweinessig | 3 EL |
Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3672 (877)
Eiweiß-
Kohlenhydrate0,2 g
Fett99,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3672 (877)
Eiweiß-
Kohlenhydrate0,2 g
Fett99,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Das Brot entrinden, in Wasser einweichen, Knoblauch und Chilischoten grob hacken. Brot ausdrücken mit Chili, Knoblauch, Gewürzen, Olivenöl und Rotweinessig pürieren. mit Salz abschmecken.
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vom
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