Name: Herbstsalat a la persephone
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Stück Salat roh; 3 Stück Tomaten; 1 Stück Apfel; 2 Stück Möhren; 1 Stück Salatgurke; 1 Rebe blaue Trauben; 1 Stück Ziegenkäse; 2 Scheiben Vollkornbrot; 2 EL Süßer Senf; 1 EL Kürbiskernöl; 2 EL Balsamico-Essig; Salz; Pfeffer; 2 EL Salatkräuter

Herbstsalat a la persephone

10 Minleicht

Bild 1 von 1 Herbstsalat a la persephone
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 2 Personen


Salat roh	1 Stück
Tomaten	3 Stück
Apfel	1 Stück
Möhren	2 Stück
Salatgurke	1 Stück
blaue Trauben	1 Rebe
Ziegenkäse	1 Stück
Vollkornbrot	2 Scheiben
Süßer Senf	2 EL
Kürbiskernöl	1 EL
Balsamico-Essig	2 EL
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Salatkräuter	2 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Salat waschen trockenschleudern und kleinzupfen. Auf 2 Tellern anrichten.
2.Tomaten vierteln, Gurke in Stückchen schneiden, Apfel und Möhren hobeln und auf dem Salat verteilen.
3.Vollkornbrot zerkrümmeln, Weintrauben von der Rebe zupfen Ziegenkäse auch zerkrümmeln oder in würfel schneiden und ebenfalls auf den Salat verteilen.
4.Aus Senf, Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Salatkräutern und etwas Wasser ein Dressing herstellen und über den Salat geben. - Fertig!
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von P****e
vom 22.09.2008

Auch lecker

Kommentare zu „Herbstsalat a la persephone“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich