Spaghetti mit Thunfisch-Feta-Sauce

Zubereitung

• 1.Ein sehr schnelles Gericht, wenn man die Zutaten zusammen gesammelt hat, kann man schon das Nudelwasser aufsetzen.

  2.Die Zwiebeln fein würfeln und den Thunfisch zum Abtropfen in ein Sieb geben....nun den Schafskäse auspacken und zerbröseln...schnell noch den Zitronenthymian aus dem Garten geholt und schon kocht das Nudelwasser...

  3.In einer hohen habe ich nun das Olivenöl erhitzt und die Zwiebeln darin glasig gedünstet. Der Thunfisch kommt in die Pfanne und wird mit dem Holzlöffel während des Rührens zerteilt...fast zerbröselt...schnell mit der Hühnerbrühe angießen und aufkochen lassen. Nun den Schafskäse dazu und rühren bis er geschmolzen ist, den Schmand und den Zitronenthymian hinein, gut unterrührt und zu guter Letzt mit Pfeffer abschmecken.

  4.Wenn ihr nun die Nudeln ins Wasser gegeben habt, als es begann zu kochen, dann könnt ihr sie jetzt abgießen und alles auf Tellern anrichten.

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  Rezept von a****a
  vom 13.02.2011

  
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