Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Weiรkohl frisch | 1 kleiner |
Chilischote | 1 |
Zucker | 1 TL |
Salz | etwas |
Zitrone | 1 |
รl | 3 EL |
Erdnรผsse gerรถstet und gesalzen | 2 EL |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)567 (136)
Eiweiร5,3 g
Kohlenhydrate4,4 g
Fett10,2 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)567 (136)
Eiweiร5,3 g
Kohlenhydrate4,4 g
Fett10,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Vom Weiรkohl die รคuรeren Blรคtter entfernen. Vierteln. Strunk entfernen. In feine Streifen hobeln. Kleine Chilischote putzen, entkernen, in Ringe schneiden.
2.Kohl mit Zucker, einer krรคftigen Prise Salz und Chili mischen und gut durchkneten. Oder man nimmt Chilipulver.
3.Zitrone auspressen. Den Saft mit รl verrรผhren. Nรผsse grob hacken, mit dem Zitronenรถl unter den Salat rรผhren und 15 Minuten durchziehen lassen. Vor dem Servieren nochmal abschmecken.
4.Dazu gab es heute bei mir "Putenschnitzel" ... LECKER! Zusammen ein peppiges DUO ...
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Florinda
vom
Kommentare zu โKrautsalat pikantโ