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selbstgemachte Stampfkartoffeln

leicht
selbstgemachte Stampfkartoffeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffel geschält frisch700 Gramm
Milch150 ml
Zwiebel frisch1 grosse
Margarine2 EL
Schnittlauch frisch½ Bund
Pflanzencreme, etwas
Salz,Pfeffer Muskatnuss, etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Kartoffeln schälen und in kl. Würfel schneiden.Mit Salzwasser schön weich kochen.Die Zwiebeln klein würfeln und in Pflanzencreme braun anbraten.Die gekochten Kartoffeln mit Milch und Margarine zerstampfen.Das ganze soll schön cremig und locker werden.Die gebratenen Zwiebeln und den Schnittlauch dazugeben,und mit Salz,Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.....fertig.

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    Rezept von annaundguenni
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