Birnenkuchen
1 Stdeinfach
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Margarine | 125 g |
| Zucker | 100 g |
| Ei | 1 |
| Salz | Prise |
| abgeriebene Zitroneschale | etwas |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Mehl | 150 g |
| Backpulver | ½ Päckchen |
| Birne | 1 Dose |
| Zutaten für den Guß | etwas |
| Quark | 500 g |
| Saft von der Zitrone | ½ |
| Ei | 1 ganzes |
| Eigelb | 2 |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Vanillepudding | 1 Päckchen |
| Zucker | 100 g |
| Milch | ½ l |
| Öl | 1 Tasse |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)337 (80)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate9,2 g
Fett3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)337 (80)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate9,2 g
Fett3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Aus den Teigzutaten einen Mürbteig herstellen ,diesen in ein Springform legen. Birnen in Streifen schneiden,abtropfen lassen und auf dem Teig verteilen.
2.Mit Puddingpulver und Milch einen Pudding kochen , diesen abkühlen lassen. Restliche Gußzutaten unterrühren, auf den Teig geben und glattstreichen.
3.Im vorgeheitzten Backofen ca. 50 Min. Backen. Eiweiß und 150 g Zucker steif schlagen, über den Kuchen geben und noch einmal 10 Min. backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****4
vom
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