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Obstsalat mit Joghurt-Kokoscreme

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
Banane1
Apfel1
Kiwi1
Heidelbeeren125 g
Zitrone1
Himbeeren, ich nahm TK2 Handvoll
Joghurt300 g
Kokosnussmilchpulver2 EรŸl.
Kokosnussflocken1 EรŸl.
Honig oder SรผรŸstoff etwas
Wasser50 ml
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Banane, Apfel und Kiwi nach gewรผnschter GroรŸe kleinschneiden.

    2.Zitrone auspressen und mit 50 ml Wasser mischen. รœber das Obst geben damit es nicht braun wird! Blaubeeren dazugeben.

    3.Joghurt, Kokosnussmilchpulver, Kokosflocken und SรผรŸe vermischen.

    4.Obst in Tellern anrichten und Joghurtcreme dazugeben! Himmbeeren zum SchluรŸ dazugeben damit nicht alles rot wird! ;o)

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