Tante Jana`s fixe Schmandtorte

Zubereitung

• 1.Ich gebe Mehl, Zucker, Butter und Ei in eine Schüssel und verarbeite alles zu einem Teig. Dieser kommt in eine gefettete Sprinform.

  2.Für den Belag koche ich aus 2 Päckchen Puddingpulver, 500 ml Milch und dem Zucker einen Pudding. Zum heißen Pudding gebe ich den Schmand. Die Mandarinen habe ich vorher abtropfen lassen, bevor ich sie unter die Pudding-Schmand-Mischung mixe.

  3.Das Ganze kommt bei 175°C für eine Stunde in den Backofen. Als Abschluß kann man noch Gelatine über die Torte geben ... und fertig ist Jan´s leckere Mandarinen-Schmand-Torte!

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  Rezept von Kira_lee666
  vom 30.09.2010