Name: Bornheimer Pfundstopf
Prep time: 1248 min
Cook time: 150 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Rindergulasch; 500 g Schweinegulasch oder/und Kasseler; 500 g Speck; 500 g Zwiebeln; 500 g Hackfleisch gemischt; 250 ml Schaschliksoße; 1 Stk. Sucuk, türk. Knobiwurst; 200 ml Sahne

Bornheimer Pfundstopf

23 Std 18 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Rindergulasch	500 g
Schweinegulasch oder/und Kasseler	500 g
Speck	500 g
Zwiebeln	500 g
Hackfleisch gemischt	500 g
Schaschliksoße	250 ml
Sucuk, türk. Knobiwurst	1 Stk.
Sahne	200 ml

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
23 Std 18 Min

1.Die Zwiebeln und die Sucuk fein würfeln. Das Hackfleisch krümelig anbraten. Dann alle Zutaten zusammen in einer Schüssel gut miteinander verrühren. Ca. 12 Std. kalt stellen.
2.Den Backofen auf 200°C vorheizen. Den Pfundstopf in einen Bräter, oder Auflaufform füllen und für ca. 3 Std. ab in Ofen. Nicht umrühren!!! Das geht quasi wie von selbst. Dazu lecker frisches Baguette...ideal zum Vorbereiten!
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Rezept von D****5
vom 26.09.2010

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Kommentare zu „Bornheimer Pfundstopf“

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