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Guacomole

10 Minleicht
Guacomole - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Avocado reif und weich1 Stück
Ei gekocht gesalzen1 Stück
Tomate frisch1 Stück
Limettensaft2 TL
Knoblauchzehen gepresst1 Halbe
Chilischote frisch1 Halbe
Salz etwas
Zitronenpfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Avocado aushöhlen, Ei zu sehr feinen Würfelchen schneiden, Chili hacken, Tomate entkernen und fein würfeln.

    2.Avocado mit einer Gabel zu Brei zerdrücken, Ei, Chili, Tomate, Limettensaft und den gepressten Knoblauch dazugeben und miteinander vermengen.

    3.Mit Salz und Zitronenpfeffer abschmecken. Zu getoastetem Weißbrot oder als Gemüsedip servieren.

    4.*****Den Kern nicht wegwerfen, wenn man ihn in die Creme drückt wird diese nicht braun*****

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    Rezept von K****Z
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