Zutaten fรผr 2 Personen
Zutaten fรผr 2 Personen
Avocado | 1 reife |
Frischkรคse Doppelrahmstufe | 75 g |
Knoblauchzehe | 1 |
Zitrone, der Saft | ½ |
Chilischote | 1 |
frischer Koriander, fein gehackt | 4 Stiele |
Pfeffer aus der Mรผhle schwarz | etwas |
Salz | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)184 (44)
Eiweiร1,2 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett1,2 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)184 (44)
Eiweiร1,2 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett1,2 g
Zubereitung
1.Die Avocado halbieren, den Stein entfernen und mit einem Lรถffel das Fleisch aus der Schale holen und in eine Schรผssel geben. Sofort den Zitronensaft darรผbergeben und mit einer Gabel zu einer homogenen Masse zerdrรผcken. Den Frischkรคse dazugeben und gut verรผhren.
2.Die Knoblauchzehe sehr fein wรผrfeln. Die Chilischote halbieren, entkernen und sehr fein schneiden. Beides unter die Avocadomasse rรผhren. Die Menge des Chilis richtet sich immer nach dem eigenen Gusto, nach der Schรคrfe der Chili und danach, wozu man die Guacamole essen mรถchte.
3.Nun alles mit Pfeffer und Salz abschmecken und zum Schluร den gehackten Koriander unterheben und geniessen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****e
vom
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