Apfeltaschen
15 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Apfeltaschen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Äpfel | 1 kg |
| Quark | 100 g |
| Vanillezucker | 1 EL |
| Vanillepuddingpulver | 1 EL |
| Zitronensaft | etwas |
| Ei | 1 |
| Plunderteig | 2 Rollen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)385 (92)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate16,2 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)385 (92)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate16,2 g
Fett1,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Äpfel schälen und zerkleinern, mit Zitronensaft beträufeln. Quark, Vanillezucker, Puddingpulver und 1Eiweiß verrühren, die Äpfel unterheben. Plundertwig leicht ausrollen und zurecht schneiden, mit der Masse füllen und zusammen falten. Mit Eigelb bestreichen bei 210°C ca. 15Min. backen.
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vom
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