Name: Apfelkuchen mit Baiser
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1 kg. Apfel; 1 st. Zitronensaft; 250 gr. Mehl; 5 Stk. Eier; 100 gr. Sahne; 150 gr Butter; 225 gr Zucker; 2 teel. Backpulver; 1 Päckchen vanillzucker; 150 gr. Mandeln gemahlen

Apfelkuchen mit Baiser

1 Std 10 Minleicht

Bild 1 von 1 Apfelkuchen mit Baiser
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 8 Personen


Apfel	1 kg.
Zitronensaft	1 st.
Mehl	250 gr.
Eier	5 Stk.
Sahne	100 gr.
Butter	150 gr
Zucker	225 gr
Backpulver	2 teel.
vanillzucker	1 Päckchen
Mandeln gemahlen	150 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 20 Min

Garzeit:: 50 Min

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1.2 ganze Eier und 3 Eigelb mit 175 gr. Zucker,Vanillezucker und Butter schaumig rühren, Mehl ,Backpulver und Sahne zugeben.In eine 28 cm. Springform geben. Äpfel schälen entkernen und in Spalten schneiden , mit Zitronensaft beträufeln und auf den Teig geben im Ofen bei 175 Grad 30 min. backen.
2.3 Eiweiss mit Rest Zucker zu Schnee schlagen ,Mandeln unterheben. Den Kuchen nach 30 min. aus dem Ofen nehmen den Eischnee darauf geben und noch weitere 20 min. backen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von o****e
vom 22.05.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Apfelkuchen mit Baiser“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich