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Tante Puppas Apfelkuchen

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mehl125 gr
Zucker125 gr
Butter125 gr
Geröstete ,gehackte Mandeln100 gr
Vanillezucker1 Päckchen
abgeriebene Zitrone1 halbe
Sahne200 gr
Äpfel frisch Boskop4 Stück
Backpulver1 ½ Teel.
Eier3 Stück
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
  • 1.Butter mit Zucker, Eier,Vanillezucker und Zitrone schaumig rühren. Mehl mit Backpulver und gerösteten Mandeln zugeben. Alles verrühren.

    2.2,5 Äpfel schälen in Stücke schneiden ,unterheben. Sahne steifschlagen und unterziehen. Teig in eine 26 cm Form geben. Rest Äpfel schälen in Scheiben schneiden und auf den Kuchen legen.

    3.Bei 180 Grad 40 Min . backen.5 Min. vor Ende der Backzeit Kuchen mit Zucker bestreuen. Unter dem Grill überbacken..Mit Sahne Servieren.

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