Name: Apfelkuchen saftig
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 100 gr Butter; 100 gr Zucker; 2 Stück Eier; 100 gr Mehl; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Teel. Backpulver; 100 gr Mandeln gehackt; 1 Stück Zitrone; 4 Stück Äpfel; 200 ml. Sahne

Apfelkuchen saftig

55 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Butter	100 gr
Zucker	100 gr
Eier	2 Stück
Mehl	100 gr
Vanillezucker	1 Päckchen
Backpulver	1 Teel.
Mandeln gehackt	100 gr
Zitrone	1 Stück
Äpfel	4 Stück
Sahne	200 ml.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 15 Min

Garzeit:: 40 Min

Gesamtzeit:
55 Min

1.Butter mit Zucker schaumig rühren,Eier ,Vanille, Zitronenschale unterrühren. Mehl, Backpulver und Mandeln unterrühren, 2 Äpfel schälen in Würfel schneiden ,zu dem Teig geben. Sahne steifschlagen unterheben.Teig in eine 24 cm Form geben. Mit dünnen Apfelscheiben belegen.
2.Bei 180 Grad 30 - 40 Min. backen, 5 Min. vor Ende den Grill zuschalten . Den Kuchen mit Zucker bestreuen und karamellisieren. Kuchen etwas abkühlen und mit Puderzucker und etwas Zimt bestreuen.
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Rezept von o****e
vom 08.12.2013

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