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Apfelkuchen mit Quarkguß

1 Std 5 Minleicht
Apfelkuchen mit Quarkguß - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Teig etwas
Butter125 g
Zucker125 g
Vanillezucker1 Päckchen
Eier3
Mehl175 g
Speisestärke75 g
Backpulver1 TL
Belag etwas
Äpfel1 kg
Zitronensaft etwas
Zimt etwas
Guß etwas
Eier3
Zucker150 g
Vanillezucker1 Päckchen
Quark500 g
Sauerrahm200 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
50 Min
Gesamtzeit:
1 Std 5 Min

  • 1.Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen dann die Eier einzeln unterrühren und das Mehl mit Stärke und Backpulver unterheben

    2.Den Teig in eine Form geben und verteilen

    3.die geschälten und in Spalten geschnittene Äpfel auf dem Teig verteilen

    4.Eier Zucker Quark und Sauerrahm miteinander verrühren Masse auf den Äpfeln verteilen

    5.Backzeit 50 Min 170 Grad

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    Rezept von Z****e
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